양배추 효능 3가지 매일 먹으면 좋은 이유

양배추 효능 3가지 매일 먹으면 좋은 이유

안녕하세요 가난한 사람들의 의사라고 불리는 양배추. 그만큼 값은 싸지만 영양소가 풍부해서 많은 사랑을 받고 있는 음식인데요. 오늘은 양배추의 효능 3가지, 부작용을 알아보도록 하겠습니다.

피부 미용에 좋다

양배추에 들어가 있는 카로티노이드 성분은 피부 세포의 노화를 막고 상피세포의 재생을 촉진시켜 피부를 윤택하게 합니다 또한 피부 속 노폐물을 배출시켜주어 피부 트러블, 주근깨를 개선합니다.

피지 조절에 도움을 주어 지성피부에 특히 좋다고 알려져 있습니다. 양배추 속의 유황 성분이 과도한 피지 분비를 조절하고, 모공 위로 올라온 피지 제거에 도움을 주기 때문입니다.

위 건강에 좋다

양배추는 위 건강에 아주 좋은 음식입니다. 바로 비타민U 성분 때문인데요. 연구에 의하면 양배추에 들어가 있는 비타민U 성분이 프로스타글란딘의 생산을 촉진하여 위벽을 보호하는 효과가 있었다고 밝혀낸 바 있습니다.

시중에 출시되고 있는 위장에 좋은 건강기능식품(카베진, 양배추환)에서 양배추에서 추출된 성분으로 만든 것을 쉽게 볼 수 있습니다.

양배추에는 비타민K도 들어가 있는데 위장 내 염증으로 인한 출혈을 막아주기 때문에 위장 질환을 가지고 있는 분들에게 효과적입니다.

다이어트에 좋다

양배추는 100g당 30kcal 정도의 저칼로리 식품으로 다이어트를 하시는 분에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하여 적은 양을 섭취해도 포만감을 줍니다.

몸을 만드시기 위해 헬스를 하시는 많은 분들이 양배추를 섭취하는 경우가 많은데요. 필연적으로 식사량을 줄여야 하는데, 양배추는 소화기관의 부담을 덜어주기 때문에 식단을 제한하시는 분들에게는 최고의 식품입니다.

궁합이 좋은 식품

  • 브로콜리
  • 케일
  • 고구마
  • 토마토

궁합이 좋은 음식으로 브로콜리, 케일이 있습니다. 비타민U가 풍부한 음식이기 때문에 시너지 효과를 냅니다. 만약 위 질환을 가지고 계신 분이라면 단독 섭취보다는 같이 섭취해주시는 것이 좋겠습니다.

칼로리가 적으면서도 포만감을 주는 음식으로는 고구마, 토마토 등이 있어 다이어트를 하는데 도움을 줍니다.

즙으로 먹어야 하나

  • 간편하고 휴대성이 좋다
  • 흡수 및 소화에 뛰어나다

즙으로 섭취할 때에는 위와 같은 장점이 있습니다. 씹어서 먹는 시간을 단축할 수 있습니다. 쓰기 때문에 고통스럽죠. 양배추입안에서 음식물을 씹어서 먹는 것보다 즙으로 먹으면 흡수율이 올라갑니다.

하지만 간이나 콩팥이 안좋으신 분들은 그냥 씹어서 드시는 것이 좋습니다. 간에서 해독을 할 때 부담이 가기 때문에 간 기능을 떨어뜨릴 수 있으므로 삶은 물로 데쳐먹는 것이 좋습니다.

부작용

협심증이나 동맥경화증 등으로 혈액 응고를 막는 와파린을 복용하는 환자는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다

참고자료

https://healthyeating.sfgate.com/negative-effects-cabbage-2960.html

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-171/cabbage

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