이건꼭사야돼
안녕하세요 중년층의 건강 지킴이라고 불리는 낫또. 우리나라뿐만 아니라 일본에서도 건강을 위해 즐겨먹는 분들이 많은데요. 오늘은 낫또의 효능 5가지, 매일 먹으면 좋은 이유, 부작용을 알아보도록 하겠습니다.
목차
심혈관 질환에 좋다
낫또에 들어가 있는 낫토기나제(nattokinase)는 혈관을 막는 노폐물을 녹여 줍니다. 또한 혈전이 생기는 것을 막아주고 용해시켜주어 뇌졸중이나 심근경색과 같은 질환을 예방해줍니다.
몸속의 혈관 청소부 역할을 하는 것이라 볼 수 있습니다.
다이어트에 도움을 준다
낫또에는 식이섬유가 풍부하고 지방흡수와 식욕을 억제해주기 때문에 다이어트에 효과가 있습니다. 열량이 낮은 편은 아니지만 몸에 필요한 필수 영양소들이 풍부합니다.
다이어트를 할 경우 특정 영양소에 결핍되는 경우가 종종 있는데 낫또는 그러한 우려를 해소해 줍니다. 또한 기초대사량을 높여주어 많이 먹더라도 살이 찌지 않는 체질로 개선해줍니다.
다이어트를 하시는 분들은 피부에도 관심이 많으신 경우가 많은데 낫또의 비타민 B군은 피부미용 및 미백효과에도 도움을 주므로 일석이조라고 할 수 있겠습니다.
낫또 추천제품
종갓집 낫또는 국내산 콩을 사용한 제품으로입니다. 맛있다는 평이 많으며 간장이나 치즈와 함께 먹었을 때 더욱 맛있습니다.
유산균 대용으로 먹기도 좋고, 비빔밥, 김치볶음밥과도 조합이 좋습니다. 초등학생 간식용으로 괜찮습니다.
풀무원 나또는 가성비가 좋은 것이 장점입니다. 국내산 대두와 맛의 차이가 거의 느껴지지 않을 정도라는 평이 많습니다. 간장 및 겨자 소스와 함께 먹을 때 더욱 맛있다고 합니다.
낫또의 100g당 영양성분
- 단백질 : 18g
- 탄수화물 : 9g
- 지방 : 11g
- 식이섬유 : 5.4g
- 비타민K
- 비타민B
- 비타민C
- 마그네슘
- 칼륨
- 셀레늄
- 망간
낫또의 칼로리는 100g 당 210kcal입니다. 여기서 주목해야할 점이 비타민B군입니다. 비타민B군은 수면 리듬을 안정화시켜주고 수면의 질을 높여주어 숙면에도 도움을 줍니다.
면역력 강화에 좋다
낫또는 발효 식품으로 면역력을 높아줄 뿐만 아니라 각종 항암작용, 콜레스테롤 감소에도 효과를 줍니다.
체내 유해균을 없애주고 이소플라본, 사포닌과 같은 성분들이 강력한 항산화 작용으로 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.
낫또 맛있게 먹는방법
- 김과 함께 간장을 찍어서 먹는다
- 비빔밥에 비벼 같이 먹는다
- 구운 식빵에 계란 프라이, 양배추를 넣어 먹는다
- 사과나 바나나, 토마토와 함께 믹서기에 갈아서 먹는다
낫또의 특유 식감과 냄새 때문에 먹기 힘들어하시는 분들이 많은데요. 낫또는 다른 음식과 곁들여 먹으면 먹기 한결 수월합니다. 간장, 겨자소스도 궁합이 좋습니다.
낫또 부작용
낫또는 혈전을 용해해주는 역할을 하지만 수술을 앞두고 계시거나 혈액응고 관련 질환을 가지고 계신 분들은 섭취를 피해주시는 것이 좋습니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
참고 자료
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1084/nattokinase
https://www.kjfp.or.kr/journal/view.html?uid=559&vmd=Full
