방탄커피 만들기

안녕하세요. 저탄고지, 키토식 다이어트를 하시는 분들이 아침 식사 대용으로 방탄커피를 드시죠. 방탄커피 만들기 레시피와 방탄커피 재료 소개합니다.

방탄커피 재료

우선은 블랙커피가 필요합니다. 직접 원두를 갈아서 만드셔도 좋고, 캡슐커피를 이용하셔도 좋습니다.

개인적으로는 캡슐커피를 추천드리는데요. 캡슐커피는 커피를 내리기쉽고 소량으로 만들 때 참 편리합니다.

원두를 갈아서 핸드드립으로 하셔도 좋지만 산패의 위험이 있죠. 자주 커피를 드시지 않는 분이 원두를 내려서 만들게 되면 가능성이 더욱 커지게 됩니다.

인스턴트 커피로도 가능합니다. 하지만 맛과 풍미가 상당히 떨어집니다.

맛이 떨어지면 방탄커피를 안먹게 되죠. 여러 후기들을 봐도 섭취 후 활력이 핸드드립, 캡슐커피를 조합했을 때 보다 떨어진다고 합니다. 결론적으로 믹스 커피는 그다지 추천드리고 싶지는 않습니다.

자연 목초지에서 자란 소의 우유로 만든 기버터는 우유 소화를 잘 못하시는 분들에게 강력 추천드립니다. 유당이 없고 양질의 지방을 가지고 있습니다. 추가적으로 앵커 무염버터도 좋은 선택입니다.

목초를 먹은 소의 버터
유당이 없음
양질의 지방

재로우 포뮬로 MCT오일은 코코넛 오일의 주요 지방산인 C8(카프릴산), C10(카프르산)으로 구성되어 있습니다. 더 빨리 몸에 흡수되고 에너지를 만들어내며 염증 감소, 지방 연소를 증가시켜줍니다.

카프릴산, 카프르산 배합
괜찮은 가성비
591ml 용량

방탄 커피를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 커피를 끓인 후에 기버터, MCT 오일을 넣고 핸드 블렌더로 10~20초정도 갈아주면 끝입니다.

처음 방탄 커피를 드시는 분이라면 MCT 오일은 처음에는 작은 스푼, 티 스푼 정도로 시작하시는 것이 좋습니다. 처음부터 MCT오일을 갑자기 많이 먹게 되면 체질에 따라 복통이 오는 경우가 있으니 서서히 양을 늘려주세요.

믹서기를 사용하지 않고 티스푼, 젓가락으로 섞어주면 제대로 섞이지 않습니다. 또한 맛도 별로 없죠. 반면에 핸드 블렌더를 사용하면 지방이 미셸화되어 우리 몸에 영양소 흡수가 빨라지죠. 맛도 훨씬 뛰어납니다.

가급적 도깨비방망이같은 핸드 블렌더를 사용하시는 것을 권장드립니다.

방탄커피를 만들 시간이 없거나 만드는데 각종 설거지 등이 부담이 될 수 있습니다. 시중에 나와 있는 기성품을 구매하시는 것도 좋은 방법입니다. 시중에 좋은 제품이 참 많습니다. 아래를 참조하세요

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